Mix de castanhas com mel e alecrim

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de mel

- 2 colheres de sopa de azeite de oliva

- 2 colheres de chá de sal

- 1 colher de chá de extrato de baunilha

- 1 ramo pequeno de alecrim

- 400 g de mix de castanhas a gosto (avelãs, amêndoas, castanha de caju...)

Modo de preparo:

1) Misture as castanhas com o mel, o azeite, baunilha e alecrim picado em uma tigela grande.

2) Mexa até que todas as castanhas estejam revestidos com mel.

3) Transfira para uma assadeira forrada de papel manteiga, espalhe uniformemente e polvilhe com o sal marinho.

4) Asse no forno a 180ºC por 15 a 20 minutos.

5) Retire do forno e deixe esfriar completamente.

6) Armazene em um recipiente hermético.

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